Mucho se habla últimamente sobre este estilo de vida, pero ¿En qué consiste realmente? ¿Qué puedes esperar de una dieta cetogénica?  ¿Es tan nueva como dicen?

Voy a intentar hacer lo complicado, fácil. Explicar de una manera muy, muy clara y sencilla como funciona esta alimentación y como afecta a tu organismo. Soy consciente que si no has estudiado sobre nutrición o cetosis, o algo de bioquímica, haya conceptos muy técnicos que te suenen a chino. Algo totalmente lógico y normal.

Pero como dijo Einstein, “No entiendes realmente algo, hasta que no eres capaz de explicárselo a tu abuela”. Y yo agrego “y que lo entienda”.

Pues bien, todo lo que hay escrito en este portal, ha pasado la prueba de fuego de la abuela de mis hijos. Mi mayor handicap, ya que es alguien que parte totalmente de cero en estos temas. Y tengo que decir, que ha sido una pupila maravillosa!

Espero conseguir lo mismo con vosotros y  hacer lo complicado fácil. Y porqué no, lo aburrido divertido.

Ojalá lo comprendas bien! Y en caso contrario, pregunta, pregunta pregúntame!!