relaxing cup of coffee ...
Apuesto a que no os acordabais de esta «maravillosa y legendaria frase» de la historia de Spain… Lo entiendo… como para no olvidarlo…
¿hablamos de café?
Solo.
Con leche.
Americano.
Con nata: Vienés, Jamaicano, Brasileño.
Con alcohol: Brulé, Carajillo, Irlandés, Royal, Mozzagrant.
Con helado: Escocés, Blanco y Negro, Ruso.
Con huevo: Tangolio, Criollo, carnívoro.
Con hielo: Frappé
Amargo: Turco.
Extra dulce: Bombón.
Con frutas: Costa Azul, Cafetal.
Con sirope: Fantasía.
Cómo: Tostado natural, ecológico, torrefacto, mezcla, descafeinado, soluble.
De dónde: Africano, Asiático, Arábico. Costa Rica, Colombia, Brasil…
Preparado: Express, de goteo, puchero, cafetera italiana, francesa.
Para mí: Sólo, sin azúcar, con sal y siempre en taza.
Y resulta: Que el mejor café del mundo sale de la Civeta y no diré por donde….
Y resulta 2: Que la mejor combinación es con mantequilla y/o aceite de coco y es a prueba de balas!
CAFÉ VS TÉ
Opinión personal:
No hay té en el universo que supere ese primer sorbo de café en la mañana…
Ya puede provenir de la china y llamarse Gongfu, o de la India y llamarse Masala Chai. O el famoso té japonés Matcha….¿En serio GUSTA??? No puedo con él. Es que ni siquiera el té Moruno, tan típico de Marruecos.
Quizás sea porque el té no me sienta bien. Lo he intentado. A la mañana, en ayunas. Con comida. En horario inglés. No hay manera. Nauseas y dolor de cabeza. Hay estudios que dicen que son los taninos… Pero yo tomo vino y los taninos me sientan fantásticamente… hip… Así que opto por pensar que metabolizo lento las catecolaminas. O tengo algún gen mutado…
No me quita el sueño porque el café me pirra. Aunque este sí que me lo quita…
¿café en ayunas?
Preferiblemente, no.
¿Pero, porqué? Porque quita el hambre, ya que aumenta la adrenalina. Te coloca en estado de modo huida. Cortisol elevado, Y en este estado, en lo que menos piensa tu cuerpo es en comer ya que quiere correr.
¡¡¡¡EPAAAAA Reichel!!! ¿Te has vuelto local??? ¡¡Eso es genial!
Nop. Tener hambre (real) es sinónimo de metabolismo sano. Y un metabolismo sano, produce y consume más energía. Por lo tanto, podrás comer sin restringir y sin engordar, ya que consumirás la energía (calorías) que te aportan los nutrientes. Y tendrás salud. Y vitalidad. Y felicidad.
Si pisas el pedal del acelerador de tu cuerpo, estate seguro que tiene suficientes nutrientes para correr.
El café o cualquier bebida estimulante, acelera el metabolismo, por lo que las células del cuerpo piden paso para generar energía.
Si no has ingerido alimentos (nutrientes) esta energía se producirá con las adrenales. Y el depósito de las adrenales es finito. Y si te la acabas, porque cada día haces ayunos, o tomas estimulantes sin comida, te llegará la temida fatiga adrenal. Sé muy bien de que va. Lamentablemente. Click aquí y aquí
Si en cambio, tomas el café con alimentos, el metabolismo se acelera igual, pero en este caso, «la adrenalina» no tira de adrenales, sinó de los nutrientes de los alimentos. A full energy tu organismo y tus adrenales intactas.
Un metabolismo sano. Ahí radica el éxito.
Si tienes alguna duda, me la dejas en comentarios y te la intento resolver!!
